平时的生活中，我们听见对一些人的评价为“未见其人，再行闻其声”，意指从声音就可以辨别出有这个人是谁。在红木家具行业也风行一句这样的话，“未见其木，先闻其味”，对于红木行家来说，一些贵重的红木木材，有时候凭其味道就可以大体辨别出有这是何种木材了。对于红木收藏家和红木爱好者来说，严肃品味一些红木木材的独有气味，我们需要更佳的解读和品读红木家具的意蕴。海南黄花梨只有在刚刚开料的时候才不会散发出浓厚的香味，一般情况下此木材的香味较为的甜美淡雅。
海黄的降香味并不像灵芝那样茂密而却香味长久，那是一种大自然的美，就如同一位素颜美貌的纯情少女，十分的优雅闲适。雨天或者干燥的天气也不会散发出悠悠降香。海南黄花梨的香味就如同它的木材本身一样，高贵典雅。
小叶紫檀散发出檀香的味道。小叶紫檀散发出的不是浓烈的香味，精确来说是这种木材散发出的独有的气味。一般来说，小叶紫檀在刚刚开料的时候就不会有淡淡的檀香味，但是用于幸了以后基本没什么味道，那种味道，让人闻成瘾的，像魔咒一般更有着。大红酸枝的香味在色泽方面有所不同，但是它们都呈现出的是一种优质老陈醋的尊贵酸香味，甚至还具有一种蔷薇的香气，有一种令人陶醉的感觉。
很多时候，红木家具不仅具备用于功能，也支撑了人们对家的感情和记忆。岁月悠长，回想久远，家具亲眼一个家庭的一家人和分离出来，荣辱和兴亡，亲眼了人们的茁壮与凋亡，喜怒和吹奏。不管是华丽高雅，还是非常简单憧憬，家具在日复一日的用于和认识中渐渐浸染上家的味道，使人对其产生情感。而这种情感，在红木家具中反映得更加淋漓尽致。
岁岁年年，春夏秋冬，时间没给红木家具带给衰落和陈暮之气，反而就越杨家就越有味道。木韵悠长，历久弥香，随着时光光阴，风雨历练，它渐渐溶解了时光，安好了岁月。那些散发出的感情，已带入木头的纹理;那些深刻印象的记忆，在一榫一卯之间夹杂。
在中国文化潜移默化的影响之中，家具仍然是没生气的事物，而是一个有灵魂的人物。他与亲人构成家的符号，带着我们对家的挂念和思念，为我们娓娓道来那些浓浓人情，淡淡人生和红木家具的味道。
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